Procesos Degradativos de Fármacos Oftálmicos y Aditivos Alimentarios En Nano- y Micro-Sistemas Biocompatibles.

Resumen:

"Resulta de gran relevancia contar con estudios que provean una evaluación crítica sobre procesos degradativos globales de compuestos de interés farmacológico y aditivos alimentarios, en diversos nano- y micro-sistemas biocompatibles y la influencia que dichos sistemas producen sobre los procesos de interés. En particular, la importancia del estudio de procesos degradativos de fármacos causados por ROS radica en el hecho de que dichas especies y diversos tipos de drogas pueden ocupar localizaciones comunes en el organismo y, por lo tanto, interaccionar e iniciar una cascada de procesos los cuales pueden comprometer no solo la eficacia clínica de los fármacos, su farmacocinética y su farmacodinamia, sino que, al mismo tiempo, pueden generar productos citotóxicos. Por otro lado, en relación a los procesos degradativos que pueden tener lugar en un producto alimentario, la autooxidación iniciada por ROS es una de las principales causas de deterioro. Esto conlleva a una disminución del periodo de conservación e incluso a una transmisión potencial de enfermedades causantes de una infección y/o intoxicación alimentaria, lo cual puede resultar muy perjudicial para la salud del consumidor. En este proyecto nos centraremos en la degradación mediada por ROS de fármacos oftálmicos de uso tópico y aditivos alimentarios con potencial capacidad antioxidante y/o antimicrobiana. Los experimentos se llevarán a cabo en solución homogénea y en nano- y micro-sistemas biocompatibles con el fin de investigar la influencia de dichos sistemas sobre las propiedades específicas de los sustratos en estudio y sobre los procesos oxidativos a los que pueden estar expuestos en presencia de ROS."

Facultad:

Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales

Financiamiento :

Interno

Área temática:

8.Desarrollo en disciplinas específicas

Procesos Degradativos de Fármacos Oftálmicos y Aditivos Alimentarios En Nano- y Micro-Sistemas Biocompatibles.

Resumen:

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