Estudio Sanitario en Establecimientos Lecheros En Sistemas de Producción Familiar de la Provincia de Misiones.

Resumen:

Desde hace 17 años consecutivos esta pasantía en la provincia de Misiones ha permitido realizar acciones a fines de generar herramientas de solución a problemáticas regionales de pequeños productores en el saneamiento de Brucelosis, Tuberculosis, Mastitis y otras enfermedades de interés para la producción láctea. Como objetivo general, se intentará relevar, diagramar, implementar y evaluar un plan sanitario para las principales enfermedades de establecimientos lecheros de productores de pequeña escala. En lo particular, se intentará cuantificar y caracterizar la situación estructural y manejo de las variables que incidan en la sanidad de los animales. Se realizará una encuesta para estudiar la calidad higiénica y sanitaria de la leche que producen los pequeños productores, y se usarán los datos disponibles de años anteriores por intentar establecer y/o diagnosticar otras enfermedades que resulten problemáticas para los sistemas productivos de pequeños productores. Se realizarán muestreos de animales para hacer la prueba de Intradermoreacción para detección de Tuberculosis, diagnóstico serológico de Brucelosis y Leucosis utilizando las técnicas indicadas por SENASA. Se implementarán estudios de mastitis clínica, su etiología y sus cepas aisladas de la leche contenida en tanques. Se diseñará con demás instituciones y actores un plan de vigilancia epidemiológica de enfermedades relevadas en la producción láctea de pequeños productores de Misiones.

Facultad:

Facultad de Agronomía y Veterinaria

Financiamiento :

Interno

Área temática:

7.Desarrollo sustentable, medio ambiente, salud y calidad de vida

Estudio Sanitario en Establecimientos Lecheros En Sistemas de Producción Familiar de la Provincia de Misiones.

Resumen:

Solicitud de información de oferta tecnológica

Ultimas novedades

Buscador tecnológico por PALABRA CLAVE FACULTAD DISCIPLINA