Agregado de valor a la miel: elaboración de hidromiel del monte nativo en el Valle de Traslasierra, Provincia de Córdoba

A partir de la implementación del Proyecto se consolidaría, a través de la Asociación, otro valor agregado a la miel (además de su fraccionamiento), a través de la elaboración y comercialización fraccionada de hidromiel a nivel de la Región Noroeste de Córdoba, fortaleciéndose el proceso ya iniciado, de diversificación de los productos de la colmena. De esta manera, también se mejora la rentabilidad de los apicultores del oeste de Córdoba.

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